Scialatielli con la salsa piccante - Scialatielli and spicy beef - 牛肉寬麵 - AdeleLiu - 當台灣豆瓣醬遇到義大利寬麵

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SCIALATIELLI PICCANTE
牛肉
寬麵

材料:

寬麵
牛肉片
番茄
洋蔥
辣椒醬

橄欖油



一包
500g
一個
一個
六大匙
一點
一點


做法:

1.寬麵用鹽水煮熟,瀝乾備用
2.洋蔥切絲,牛肉切片,番茄切塊
3.橄欖油熱鍋後,放入洋蔥絲炒至金黃熟軟
4.放入辣椒醬和牛肉片炒熟
5.加入番茄,拌炒 一分鐘
6.倒入寬麵,加鹽調味,拌炒至水分稍微收乾即可上桌



參考:
熱鍋可用橄欖油或奶油,奶油比較香


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